Sandwich suédois jambon sec, concombre et fromage frais

temps de préparation :

10 min

personnes / portions :

4

ingrédients :

4 tranches de jambon sec
8 tranches de pain suédois
100g de fromage frais
1 concombre
100g de roquette
1/2 citron

préparation :

Mélanger le fromage frais avec quelques gouttes de jus de citron, saler, poivrer.
Prélever le zeste du citron.
Dresser sur le pain suédois le fromage frais, parsemez de zeste de citron.
Ajouter le comcombre coupé finement.
Déposer les tranches de jambon sec.
Terminer avec quelques feuilles de roquette.
Refermer avec la deuxième tranche de pain.