Jambon cuit supérieur de grande qualité. Il est cuit au torchon, dans un bouillon.
code :
126028
poids :
8 kg
PCB :
2
portion :
Env. 110 tranches de 75g.
DLR :
60 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
A trancher. A proposer froid ou chaud.