Saucissons à l'ail et cervelas

Incontournables de la charcuterie française, nos saucissons cuits à l’ail, fumés ou non, sont préparés à partir de viandes de porcs hachées, embossées en boyau, puis cuites. On les apprécie chauds dans un plat de choucroute, lentilles ou froids en salades, sandwiches.