La gambette est préparée à partir de l'épaule, présentée avec son pied pour les amateurs !
code :
56693
poids :
4.8 kg
PCB :
1
portion :
Env. 24 portions de 200g
DLR :
21 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
A réchauffer au four ou à la rôtissoire 40 min à 200°C.
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