Bagel Rosette

temps de préparation :

5 min

personnes / portions :

4

ingrédients :

4 Bagels au pavot 16 Radis
12 Tranches de Rosette
80 gr Beurre aux herbes
2 Tomates
4 Oeufs durs
40 gr Mesclun

préparation :

Garniture : Tailler des tranches de tomates et d'oeufs durs
Couper les radis en deux
Montage : Tartiner les faces intérieures des bagels avec le beurre aux herbes
Déposer sur la base les rondelles de tomates puis les oeufs et les radis
Continuer avec la rosette enroulée puis le mesclun
Refermer avec les chapeaux des bagels.