Sandwich Jambon cuit et Endives

temps de préparation :

5 min

personnes / portions :

4

ingrédients :

4 Pains aux graines
8 Tranches de jambon cuit
100 gr Mayonnaise
1 Feuille d'algues nori
100 gr Endives
50 gr Cornichons
Pm Poivre de Sechuan

préparation :

Garniture : Mixer l'algue nori au cutter
mélanger la poudre obtenue à la mayonnaise et assaisonner de poivre de Sechuan
Tailler les cornichons en rondelles
Couper la base des endives puis effeuiller Montage : Ouvrir les pains en deux
Etaler la mayonnaise nori dessus
déposer les feuilles d'endives
Mettre les tranches de jambon dessus avec les rondelles de cornichons